Qualität kennt keine Kompromisse. Um ein großes Bier im wahrsten Sinne des Wortes zu gewährleisten, ist mehr zu tun, als nur die Einhaltung des deutschen Reinheitsgebotes von 1516. Unser Qualitätsanspruch und die Liebe zum Bier gehen weit über die Belange dieser Richtlinie hinaus. Die Liebe steckt im Detail und beginnt bereits bei der sorgfältigen Auswahl der einheimischen Rohstoffe.
So werden nur ältere bayrische
Gerstensorten auf Grund ihrer Robustheit verarbeitet. Diese sind zwar
nicht so ertragreich, dafür aber milder und verträglicher im
Geschmack. Die Verwendung von feinsten bayrischen Aromahopfen aus kontrolliertem
Vertragsanbau verleiht unseren Produkten einen unverwechselbaren würzigen
und milden Charakter.
Für unsere Spezialbiere verwenden wir keine Zusatzstoffe, wie Biersirup.
Unser dunkles Bier erhält seine Farbe und seinen Geschmack durch die
Verwendung einer Mischung aus verschiedenen Röstmalzsorten.
Tradition und Fortschritt gut vereint. Schönramer Bier wird mit
modernster Technik auf traditionelle Weise gebraut. Die Technik ermöglicht
eine gleichmäßigere und umweltschonende Herstellung. Die traditionellen,
aufwändigen
Verfahren garantieren den unverwechselbaren Geschmack.
Ein Bier aus der Region für die Region. Bei sämtlichen Investitionen
und Baumaßnahmen werden Aufträge wenn möglich zuerst
in der Gemeinde, dann im Kreis und der Region (hierzu gehören auch
das Salzburger Land und Oberösterreich) vergeben. Nur wenn es nicht
anders möglich ist, werden die Aufträge bayern- oder bundesweit
vergeben. Die treuen Kunden sollen teilhaben am Erfolg der Brauerei.
Rohstoffe von den internationalen Handelsbörsen, schnelle Prozesse
und höhere Temperaturen erlauben es, ein Bier schneller und günstiger
herzustellen. Wir sind aber der Meinung, dass die Qualität, der Geschmack
und der regionale unverwechselbare Charakter darunter leiden. Unsere ständig
wachsende „Fangemeinde“ gibt uns Recht.
Heimdienstpreise NEU seit 01.04.2013
Leider müssen auch wir angesichts anhaltender Kostensteigerungen unsereVerkaufspreise zum 1. April...
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Goldmedaille bzw. Symbol anklicken für weitere Infos >
Beim EUROPEAN BEER STAR 2011 hat das SCHÖNRAMER HELL die G O L D-MEDAILLE und das SCHÖNRAMER PIL...weiterlesen >
>> SILBER-Medaille für Schönramer Pils
Beim WORLD BEER CUP 2012 hat dasSchönramer PILS die SILBERMEDAILLE bekommen !!Die Gewin...
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